Rezepte
Genuss-Rezepte für deinen Gaumen
Käsekultur in köstlicher Vielfalt
Zutaten: Bergkäse (Rohmilch, Salz, Käsereikulturen, Lab), Emmentaler (Milch, Salz, Käsereikulturen, Lab, Stabilisator (Calciumchlorid)), Schnittkäse (Milch, Salz, Käsereikulturen, Lab), Räßkäse (Milch, Salz, Käsereikulturen, Lab), Trennmittel (Kartoffelstärke).
| Nährwerte pro | 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1841 kJ / 442 kcal |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 1,6 g |