Rezepte
Genuss-Rezepte für deinen Gaumen
Käsekultur in köstlicher Vielfalt
Schnittkäse
![]()
Passende Rezepte!
Alma Sonnenschatz
250 gProduktinfo
Zutatenliste
Nährwerte
Der Alma Sonnenschatz ist eine wahre Käsespezialität. Der Laib wird nach alter Käsetradition aus tagesfrischer Heumilch gesennt und dann per Hand mit Ringelblumenblüten ummantelt. Diese auffallend gelbe und essbare Rinde verleiht ihm sein einzigartiges Aroma und einen angenehmen frischen Duft nach getrockneten Blüten. Die Kombination aus Käse und Ringelblume eignet sich ideal als Highlight jeder Käseplatte, zur Jause oder in Salaten und ist auch warm als Käse für Raclette eine Besonderheit.
Schnittkäse (Milch, Käsereifkulturen, Salz, tierisches Lab), 50% Fett i. Tr. aus Heumilch, mit essbarer Rinde aus getrockneten Ringelblumen, lactosefrei durch den Reifungsprozess.
| Nährwerte pro | 100 g |
|---|---|
| Brennwert: | 1347 kJ / 324 kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 15 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 27 g |
| Salz: | 2 g |
