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Schnittkäse
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Alma Rässkäs
250 gProduktinfo
Zutatenliste
Nährwerte
Der Alma Rässkäs ist ein typischer Vorarlberger Schnittkäse mit würzig intensivem Geschmack. Eine der wichtigsten Zutaten für original Vorarlberger Käsknöpfle. Er wird in kleinen Sennereien aus tagesfrischer Heumilch gekäst und hat eine typische Schlitzlochung. Der Ausdruck „räß“ charakterisiert seinen sehr würzigen intensiven Geschmack.
Schnittkäse, 35% Fett i. Tr. aus Heumilch, lactosefrei durch den Reifungsprozess.
| Nährwerte pro | 100 g |
|---|---|
| Brennwert: | 1324 kJ / 318 kcal |
| Fett: | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 14 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 3 g |
| Salz: | 1,80 g |
