Rezepte
Genuss-Rezepte für deinen Gaumen
Käsekultur in köstlicher Vielfalt
Von mild bis Würzig – in praktischer Haushaltsgröße!
Der Alma Vorarlberger Bergkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) gibt es auch in kleinen Haushaltspackungen – echt praktisch!
Wir variieren hier zwischen 180g und 200g egalisiert, sowie zwischen 500g und 1kg. Der Geschmack variiiert dann zwischen 3, 6 und 10 Monaten Reifezeit.
Für andere Grammaturen oder Geschmacksbilder beraten wir gerne.
– Auf natürlichem Weg lactosefrei
– Mit Rohmilch hergestellt
Hartkäse, 45% Fett i. Tr., mit Rohmilch hergestellt, mind. 3 Monate gereift, lactosefrei durch den Reifungsprozess
Nährwerte pro | 100 g |
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Brennwert: | 1717 kJ / 414 kcal |
Fett: | 34 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 22 g |
Kohlenhydrate: | 0 g |
davon Zucker: | 0 g |
Eiweiß: | 27 g |
Salz: | 1,80 g |