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Käsekultur trifft auf Kunst und Kultur

Almas Kultursommer

Sommer 23

Käse und Kultur? Echt? Echt!

Musik und Käse. Käse und Kultur? Echt? Echt!

Alma ist in Vorarlberg und in der Käseherstellung verankert wie kein zweites Unternehmen aus der Region. In hauseigenen kleinen Bergsennereien entsteht das ganze Jahr über bester Käse aus Heumilch g.t.S.. Speziell in den Sommermonaten wird in Zusammenarbeit mit circa 70 Partneralpen der berühmte Alpkäse gesennt und gereift. Diese Art der Käseherstellung wird bereits seit über 100 Jahren so von Hand vollzogen und trägt einen wesentlichen Beitrag zum Erhalt der Vorarlberger Kulturlandschaft bei.

Einzigartig für Vorarlberg ist dabei die Fülle an ÄlplerInnen sowie die Dreistufenlandwirtschaft, die hier noch gelebt und gepflegt wird. Gewagt könnte sogar gesagt werden, dass nur durch die Pflege der traditionellen Käseherstellung Vorarlbergs Alpen noch zum Skifahren und Wandern einladen. Alma ist sozusagen Tradition und Moderne in einem und schmeckt dazu noch ausgezeichnet.

Diese Inhalte ermutigen Alma auch immer wieder sich direkten Diskussionen und Gesprächsoptionen zu stellen. Kritische Fragen, Zukunftsfragen, historische Inhalte sind dabei nicht nur willkommen, sondern erwünscht.

Alma trägt wesentlich zum Erhalt der Vorarlberger Kulturlandschaft bei – diese Verantwortung und die dazugehörigen Fragen diskutieren wir sehr gerne auch mit kritischen Köpfen. Egal ob im Rahmen von schulischen Projekten, Wissensvermittlung oder Informationstagen.

Alma war heuer Partner von:

  • Poolbar Festival, Feldkirch (Alma Poolbarkäse inklusive)
  • FAQ Bregenzerwald (Käse mit Botschaft)
  • Female Future Festival (mit Alma Sennerin Michaela, erste SennerIn des Jahres überhaupt)
  • Honolulu Hotel, Bregenz (ein Zimmer erstrahlt im Alma Look)
  • BWS Bezau, sowie der GASCHT (Schüler:inneprojekte mit und von Alma)
  • Zukunft Lehre Jetzt (Alma bildet auch aus!)

 

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