Käselieferanten der Privatkäserei Rupp weiter auf Erfolgskurs

Bei der 25. Vorarlberger Käseprämierung in Schwarzenberg am 16. September 2017 gingen 61 der insgesamt 96 Auszeichnungen an Partnerbetriebe der Privatkäserei Rupp, dem führenden Vermarkter von Vorarlberger Alp- und Bergkäse. Josef Rupp freut sich ganz besonders über die Vielzahl an Auszeichnungen: „Ein ganz besonderer Dank gilt allen Sennern und Älplern, ohne deren unermüdlichen Einsatz die hervorragende Qualität der in Vorarlberg produzierten Käse nicht möglich wäre. Ihre harte Arbeit in Berg- und Alpsennerein trägt nicht nur maßgeblich zum Erhalt unserer Kulturlandschaft bei, sondern auch zum regionalen und internationalen Erfolg von Vorarlberger Käse.“

Auch die eigens bewirtschafteten Alma Bergsennereien wurden für die hervorragende Qualität ihrer produzierten Voralberger Bergkäse g.U. ausgezeichnet. Besonders der 22-jährige Senner Florian Lang, Alma Bergsennerei Hinteregg, kann sich über die Auszeichnung „Senner des Jahres“ in der Kategorie Hartkäse freuen.

Insgesamt erhielten die Alma Bergsennereien 5 Auszeichnungen:

Kategorie „Senner des Jahres – Hartkäse“:

- Florian Lang, Alma Bergsennerei Hinteregg

Kategorie Bergkäse Sennerei 6 bis 9 Monate:

- Bronze für die Alma Bergsennerei Lutzenreute, Senner Nilson Müller

Kategorie Bergkäse Sennerei über 9 Monate:

- Gruppensieger ist die Alma Bergsennerei Hinteregg, Senner Florian Lang
- Gold für die Alma Bergsennerei Lutzenreute, Senner Nilson Müller
- Silber für die Alma Bergsennerei Schnepfau, Senner Ademar Nagel

Aus ganz Vorarlberg wurden 178 Laib Käse eingereicht, die in sieben Kategorien (Schnittkäse alt und jung, Emmentaler, Bergkäse alt und jung, Alpkäse 2016 und 2017) von der Fachjury nach Geschmack, Äußerem, Textur und Lochung beurteilt wurden.

Über Alma: Alma ist eine Marke der Rupp AG. Neben der Vermarktung von Berg- und Alpkäse von ca. 80 der 130 Vorarlberger Sennalpen betreibt Alma auch drei eigene Bergsennereien am Pfänderstock bzw. im Bregenzerwald.

Über Rupp: Die 1908 gegründete Privatkäserei Rupp ist das größte Familienunternehmen der österreichischen Milchwirtschaft und bietet unter den Marken Rupp und Alma Schmelz- sowie Naturkäsespezialitäten an. Darüber hinaus ist man auch im B2B-Segment tätig. Mit 550 Mitarbeiter/Innen erzielt Rupp 2016 einen Umsatz von 170 Millionen Euro. 90 Prozent der Produktion werden in 65 Länder exportiert. Das Stammwerk liegt in Hörbranz und wurde 2008 in Betrieb genommen.

Pressekontakt:
Nora Zöller, Marketingleiterin, Krüzastrasse 8, 6912 Hörbranz, T +43 5573 8080 328, E-Mail: nora.zoeller@rupp.at

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